● Ingredientes
4 cebollas
½ taza de leche
½ taza de harina de Castilla
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
● Preparación
Pelar y cortar las cebollas en rodajas no muy finas. Separar los aros, remojar en leche y dejarlos reposar durante media hora. Secar y escurrir. Pasar por la harina con sal y pimienta y freír en grasa bien caliente.
Cebolla Frita
